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桂林旅游指南

把这些都带回家,你就相当于吃完了广西~

发表时间: 2017-01-19阅读: 5956标签:出行指导来源:舌尖上的桂林

放假的脚步越来越近

你是否和小编一样

已经无心上班了呢

车票已经抢好

是时候准备回家的年货了

从桂A到桂R,广西这14个城市的典型特产

带回去总不会错滴!


桂A:南宁

南宁芒果干

口感酸甜清香,甜而不腻,让你入口难忘,回味无穷,简直就好像在吃鲜芒果那样、让您享受到最好的舌尖美味又能达到补充营养的功效。

粉利

粉利是壮族原生态的稻米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。

黎塘莲藕

皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜,藕质鲜甜,厚实丰满,适合炖煲,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口。

甜竹笋

竹笋,是竹类的嫩茎、芽,营养丰富,是人们生活中不可缺少的美味佳品。而南宁这边所产的甜竹出笋更是个大肉厚,香脆爽口。


桂B:柳州

水油堆

水油堆,壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。

牛腊巴

太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。

辣椒骨

苗族的一种特殊食品,是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后或更长时间制成。

云片糕

柳州云片糕历史悠久,制作工艺细腻,以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点。

螺蛳粉

如今科技进步,想要吃到正宗的螺蛳粉不一定需要到柳州才能品尝得到,过年过节,何不带上自煮的螺蛳粉回家与家人分享。


桂C:桂林

桂林三花酒

“桂林三宝”之一,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

桂林辣椒酱

桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。

桂林豆腐乳

桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产“桂林三宝”之一。

平乐沙田柚

平乐沙田柚在当地具有悠久的栽培生产历史,曾为宫廷贡品,果皮光滑,色泽橙黄,果肉晶莹透明,汁多爽口,果品极耐贮藏,藏后风味浓郁,有“天然罐头”之美誉。


桂D:梧州

梧州龟苓膏

中国国家地理标志产品,是历史悠久的汉族传统药膳,其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,畅销中外,远近闻名。

梧州六堡茶

六堡茶是历史名茶。属我国六大茶类之一的黑茶类(后发酵茶),是广西黑茶杰出代表,清嘉庆年间已列为中国名茶,以原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。

梧州腊肠

代表产品“龙舟牌”腊肠,包括龙舟牌腊味、肉脯系列产品。梧州腊肠源自于清末民初的梧州荘记腊味,至今已积累了近百年的历史。

藤县大黎镇黑灵芝

藤县大黎镇黑灵芝属天然名贵药用真菌,富含多糖、生物碱、有机酸、腺苷、有机锗等药物成份。能使人体血液畅通,增强红细胞携氧能力,促进新陈代谢,延缓衰老。

梧州蜜枣

梧州蜜枣呈暗红色,马鞍形,含糖量70%左右,枣体半透明,干爽宜长期贮存,肉厚质松,清甜可口,具清心润肺之功效。



桂E:北海

莲南萝卜干

色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐,远销广东、海南、香港等地。

北海鱿鱼丝

北海海洋资源丰富,是中国四大渔港之一,以盛产优质无污染的鱿鱼、墨鱼、虾仁、鱼柳等,而闻名全国及东盟各地。

萝卜糕

中式传统的糕点,在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

龙落子

属于海龙科动物,是一种珍贵药材人称为“北方人参、南方海马”。可采用海马产酒,该酒味道醇香、纯正,曾获北京国际诗酒节博览会金奖。

北海皇冠螺

外形美观,可以加工成各种工艺品,同时也是本地一道名菜。


桂F:崇左

凭祥菠萝蜜

又称为南方水果之王,体形庞大,大者可达10多公斤,色泽有绿色和土黄色两种,根据肉质的硬软还分有干包和湿包,果肉甜美,果核可煮熟食用,有滋补和摧奶的功效。

龙州乌龙茶

龙州乌龙茶是龙州县第一个获得国家地理标志产品保护的产品。地理位置以及气候环境优越,雨量充足,茶品相当之高。

桄榔粉

桄榔粉属于传统特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,可以说是森林营养食品中之珍品。


桂G:来宾

红薯粉丝

采用来宾本地优质鲜红薯为原料,经传统手工和现代生产相结合精制而成,把红薯中大量糖分,脂肪提取走,人们长期食用不会发胖,是一种现代不可多得的纯天然食品。

莲蓉层层酥

莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃,既作为小吃应市,也做筵席点心上桌,色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美。

果蒸粽

果蒸粽具有色泽鲜美、清香可口、营养丰富、松软不腻、四季均可进食的特点,博得人们的喜爱。

象州红米

象州红米,种植历史悠久,糙米赤红色,精米淡红色,具有浓郁的广西荔浦芋香味,米质较优,富含多种营养保健成分,营养价值比普通白米高,深受市场欢迎。


桂J:贺州

信都红瓜子

八步红瓜子以其粒大肉厚,色泽深红,味道芬香,久藏不褪色,不变霉生虫而著称。是广西著名的传统出口产品之一。

黄姚豆豉

古朴的制造工艺,悠久的民族传统,使黄姚豆豉成为世人几百年来佐餐调味佳肴,誉美东南亚,也是送礼佳品,“昭平三宝”之一。

信都红糟辣椒

信都人对红糟辣椒怀有独特的感情。红糟辣椒因其色泽圆润、醇香酸辣而区别于普通的酸制辣椒。它酸而不呛,辛辣爽口,具有驱寒开胃等良效。


桂K:玉林

玉林牛巴

在玉林,“牛巴”是一种十分难得的传统美食,是玉林最出名的汉族风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,历史悠久。

何源记豉油膏

咸淡适宜,易溶解,不粘锅,无焦味,用来煮肉则味透肉心,煮鱼则去除腥味,煮青菜又可除去“臭青”气、腐水味;长期保存油润如初,不发霉,不变味,不回潮,不稀烂。

白散

白糤即米花,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。白糤是玉林人的传统年货,每逢过大年,必定是年货之一。


桂L:百色

百色蜂蛹

蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品,当属赠送亲友的绝佳礼品之一。

粽子

每逢端午和春节,百色家家户户必定少不了粽子。绿豆肉粽、板栗肉粽、冬豆肉粽、香肠粽、粽等,一根就能全家分享!

龙棒

是桂中、桂西北壮族人民非常喜爱的一种传统美食,煮熟的龙棒,盘曲似龙,伸直像棒,这个音译可谓音形完美结合。


桂M:河池

南丹椪柑

果皮光滑、果形漂亮、含糖量高、籽粒少、口感好等特点,曾荣获“广西绿色食品”称号。

罗城野生毛葡萄酒

罗城自古民间就有用毛葡萄土法酿造红葡萄酒的习惯,传统工艺,历史悠久,适合过年与家人朋友分享。

巴马山茶油

巴马山茶油位于长寿之乡巴马,由于这种微妙关系,巴马山茶油闯出了名气,食可健身,用可美容,被誉为“东方橄榄油”。

巴马香猪

它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。


桂N:钦州

“香荔红”荔枝酒

以桂味、妃子笑、香荔等灵山名优荔枝为原料,运用现代工艺,用荔枝全汁和杞子进行发酵酿造而成的一种新型保健酒。


小董麻通

小董麻通是钦州市钦北区小董出产的地方名牌小食品。小董麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料,配入白糖,搓成小粒,置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10~12厘米、中间发泡而不空的小圆柱。


桂P:防城港

东兴肉桂

肉桂为亚热带常绿乔木,樟科植物,是广西药料植物中的“三宝”之一。可作为药物,也可制香料、提炼桂油。

金花茶

茶族皇后——金花茶。

咸海鸭蛋

蛋黄多油、具有鲜、细、嫩松、沙、油六大特点,是佐餐佳品,味美醇香,精爽可口,久吃不腻,可以助酒开胃,增进食。


桂R:贵港

平南墨底鳖

平南墨底鳖是广西的优质淡水水产品之一,含肉率高、肉质好、味道鲜美、营养价值高。

东津细米

广西贵港市港南区东津镇素有“东津好细米”之称,米质晶莹,营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,乃饭米佳品。

膏蟹

贵港市曲口镇的膏蟹最为有名,是这里名副其实的特产。

把这些都带回家,

你就相当于吃完广西啦!